「暮らしをつくる」を楽しむデイリーツーリズム事業
日々の暮らしの中にある信州ならではの魅力を訪れ、楽しむ。
開催場所：〒399-6302 長野県塩尻市木曽平沢１７８９
開催日程：年間を通して各プログラムを実施
本事業は、木曽地域での暮らしを楽しむ産業振興・移住促進拠点をつくるものです。
山に囲まれた美しい地域という信州の文化的背景から考え、現代の生活者や移住希望者と「暮らしをつくる」楽しみを見出すデイリーツーリズム事業を展開します。
2024年活動一覧
・漆(金)継ぎ講座
・漆器をつくる旅
・アースオーブンワークショップ
・キッチン、シャワー室、重力濾過式排水DIYラボ
・鶏のいるシェアファーム運営
・醤油づくりの旅
漆(金)継ぎ講座
お気に入りの食器が割れたらとても悲しいです。でも、割れた食器を直す技術があれば、また一緒に食卓を彩ることができるし、継ぎ目も魅力の一つになるかもしれません。
漆を使って、割れや欠けを修繕する技術を学ぶ年に６回の講座です。
何度もあう受講者間の交流や、複数地域を訪れることで気づく信州の魅力発見なども本講座の魅力です。
＼2024年講座／
参加料金｜15,000円
下記記載の全日程参加可能+シェア工房を３回自習利用可能です。
1. 6/30(日)
2. 7/28(日)
3. 9/1(日)
4. 9/29(日)
5. 10/24(木)
6. 11/28(木)
7. 12/8(日)
※全日とも14:00-16:00
上記のうち、5回以上の出席を目安としてください（自習込み）。
進捗によっては金や銀などの金属を使った金継ぎ仕上げも可。
上記日程以外も、「シェア工房タカキヤ」利用できます。(詳細はこちら）
講師 ｜いちだめぐり氏（ひょうたんにぽん舎/instagram）
醤油づくりの旅
醤油を作りたい人をたち「醤油メイト」を募集し、木曽平沢に通ってもらってみんなで醤油を作るプログラムです。4月に仕込み、天地返しを繰り返しながらみんなで育てています。
4月：麹おこし
6月：天地返しの会
7月〜11月：当番制天地返し
12月：醤油絞り
漆器をつくる旅
オリジナル漆器を作る旅を開催します。
2泊3日、ないしは1泊2日で宿泊して、自分で漆をかける旅です。
サラダやカレー、取り皿など、なんでも使えるプレートをお作りいただけます。
お越しいただいた日の作業は朝晩に実施するので、それ以外の時間は自由に信州をお楽しみいただけます。
タカキヤの宿泊環境が整うのが秋なので、１０月からの予約が可能です。
○体験料金
7寸皿：9,000円、8寸皿：10,000円
アースオーブンワークショップ
アースオーブンを作るワークショップを９月に開催します。出来上がったアースオーブンは、シェア工房をご利用いただくみなさんが、ご自由にお使いいただけます。
シャワー室、重力濾過式排水DIYラボ
7月と8月に、ワークショップ方式でシャワー室等を制作します。大工さんに習いながらDIYのスキルを身につけます。
2023年活動一覧
漆(金)継ぎ講座/種から育てる藍染めツーリズム/荒庭を手入れするワークショップ/
醤油絞り体験/畑作業コミュニティ運営